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冷凍的梭子蟹怎麼清蒸

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冷凍的梭子蟹怎麼清蒸

調料:料酒5克,醋6克,食鹽5克,小蔥3根,姜半個。

做法:

1、準備梭子蟹、小蔥、姜備用,清洗乾淨。

2、鍋內加入適量的水薑片、鹽、小蔥結、料酒,梭子蟹擺入盤內,水開後入鍋蒸。

3、生薑切絲,淋入適量的醋調成的汁,做成蘸料。

4、蒸梭子蟹蒸十五分鐘左右,出鍋後,搭配蘸料一起食用。