竹筍燉豬肉怎麼燉好吃

1、竹筍清洗乾淨，瀝乾水分，備用；

2、豬肉沖洗乾淨，將瘦肉與肥肉分開，分別切薄片，將鍋燒熱，小火，放入肥肉煎出油；

3、將肥肉煎出油後，放入竹筍，大火炒至竹筍水乾得差不多；

4、放入瘦肉，翻炒均勻；

5、加入適量的生抽上色與調味，適量的鹽翻炒入味；

6、出鍋前再淋上一點油翻炒即可。