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豬肉燉粉條的做法如下:
一、所需材料:五花肉300g、寬粉條200g、蔥段適量、大蒜適量、薑片適量、八角適量、香葉2片、老抽1湯匙、鹽半茶匙、油少許、生抽2湯匙、冰糖1湯匙、料酒1湯匙。
二、豬肉燉粉條的具體做法如下:
1、將粉條放入溫水中泡發,把五花肉切成方塊;
2、將五花肉放到沸水中焯去血水;
3、將油燒熱後爆香大蔥段、蒜和薑片;
4、放入五花肉煸炒片刻,放入生抽、老抽、冰糖、八角、香葉和適量熱水,水以沒過肉為宜;
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