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藕跟什麼菜搭配調冷盤

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藕跟什麼菜搭配調冷盤

冷盤做法:

1、將蓮藕去皮切片後浸泡醋水,色拉及白芝麻備用;

2、鍋中插手水及醋,煮開後將蓮藕以過水體式格局措置懲罰,瀝乾水分後待涼;

3、再插手醬油、色拉醬與蓮藕拌勻,然後灑上白芝麻便可。