蝦糊的家常做法

蝦糊的家常做法：

1、準備材料：鮮蝦200克、姜50克、蒜瓣4個、香蔥一根、幹辣椒50克、米粉300克。

2、鮮蝦洗淨，蔥、姜、蒜和幹辣椒切末。

3、將菜籽油和豬油燒熱，放蔥、姜、蒜和幹辣椒爆香。

4、放蝦子炒熟，新增適量開水。

5、水燒開後放入米粉。

6、放一勺味極鮮，一勺鹽，攪拌均勻即可。