蒜蓉基圍蝦的家常做法怎樣做

家常做蒜蓉基圍蝦共分為4步，需準備的食材有基圍蝦、大蒜、粉絲。以下是家常做蒜蓉基圍蝦的詳細步驟：

操作/步驟

1、炒蒜蓉

大蒜去皮剁成蒜蓉，鍋熱倒油，下入一半蒜蓉小火炒至金黃，關火後下入另外一半蒜蓉拌勻，盛出備用。

2、擺盤

粉絲提前泡發，放在盤子裡墊底，將基圍蝦擺在粉絲上面。

3、蒸蝦

將蒜蓉均勻地鋪在蝦背上，放入鍋中大火蒸6-8分鐘。

4、出鍋

端出來放上小米辣、大蔥、蒸魚豉油，淋滾油激發香味即可。