三絲怎麼炒

1、黃花菜提前用溫水泡15分鐘左右，泡發好的黃花菜瀝乾水分切段，胡蘿蔔、尖椒清洗乾淨並切絲。

2、鍋中加適量油，倒入蘿蔔絲翻炒幾下，然後加入尖椒絲、黃花菜、鹽，中火快速翻炒30秒左右，等鹽入味後即可出鍋。