熟牛肉怎麼炒好吃

用料：牛肉220克、青椒200克、洋蔥60克、生抽醬油10毫升、蒸魚豉油10毫升、料酒10毫升、生粉2克、生薑5克、精鹽3克、原味鮮1克、食用油30毫升。

1、洗淨的青椒，洋蔥用手撕成小塊；生薑切絲。

2、熱鍋涼油，下薑絲熗鍋。下青椒，洋蔥塊。

3、翻炒至斷生時加入精鹽。

4、加入蒸魚豉油，翻炒均勻後略燜2分鐘。

5、加入熟牛肉。

6、炒勻後加入原味鮮調味。

7、翻炒均勻後關火，出鍋裝盤即可。