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食材:可可豆40克,牛奶50克,蛋液150克,白砂糖80克。
做法:
1、蛋液150克,打發,可可豆打成粉末。
2、白砂糖80克、牛奶50克、可可粉40克,攪拌均勻。
3、過篩。
4、倒入蛋白霜,攪拌均勻。
5、烤盤刷油,倒入攪拌好的奶油。
6、放入烤箱25分鐘,烤箱預熱180攝氏度上下火,脫模冷卻即可。
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