巧克力中可可亞是什麼

可可亞就是英文Cocoa的音譯，即是可可。可可是世界三大飲料植物之一，其他兩大為咖啡、茶，原產美洲熱帶，可做飲料、巧克力糖，營養豐富，味醇且香。可可喜生於溫暖和溼潤的氣侯，富於有機質的沖積土所形成的緩坡上，在排水不良和重粘土上或常受颱風侵襲的地方則不適宜生長。可可的種子是製造可可粉、巧克力糖的主要原料。