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1、準備好綠豆芽。
2、摘掉根鬚洗乾淨。
3、準備紅蘿蔔一根。
4、去皮用切菜器切成絲。
5、準備好蔥段與薑絲。
6、燒熱鍋倒入少許橄欖油,放入薑絲。
7、炒出香味。
8、加入紅蘿蔔絲一起炒。
9、大火翻炒,調入少許鹽。
10、倒入綠豆芽。
11、翻炒均勻。
12、放入蔥段。
13、繼續翻炒均勻,再放入少許鹽、雞精、胡椒粉。
14、勾生粉即可熄火。
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