磷酸是蛋白質嗎

磷酸不是蛋白質，蛋白質中會含有磷元素，但磷酸不是蛋白質。蛋白質是由碳、氫、氧、氮組成，此外蛋白質可能還會含有磷、硫、鐵、鋅、銅、硼、錳、碘、鉬等。磷酸由氫、磷、氧三種元素組成。磷酸，又名正磷酸，是一種常見的無機酸、中強酸。不易揮發、分解，幾乎沒有氧化性。具有酸的通性，是三元弱酸，其酸性比鹽酸、硫酸、硝酸弱，但比醋酸、硼酸等強。磷酸在空氣中容易潮解。加熱會失水得到焦磷酸，再進一步失水得到偏磷酸。磷酸主要用於製藥、食品、肥料等工業。