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相關小菜的精選大全
相關小菜的精選大全
喝白粥配什麼小菜最好
2021-07-08
喝白粥配鹹菜較好吃。蘿蔔乾做法:1、材料:幹蘿蔔條、芹菜、胡蘿蔔、油、鹽、料酒、白糖、大蒜、芝麻、幹辣椒、新鮮辣椒、味精。2、幹蘿蔔條用水泡一晚上,大蒜皮剝乾淨,將泡好的蘿蔔條裡的水分擰出去備用;3、將芹菜葉子摘...
胡蘿蔔火腿小菜怎麼炒
2016-10-03
準備食材:胡蘿蔔100g、食鹽適量、調和油適量、五香粉適量、香腸適量。胡蘿蔔和火腿腸切成薄片備用;蔥和姜;油熱後炸蔥和姜;倒入胡蘿蔔;再放入火腿腸;放入鹽、五香粉炒勻即可。...
怎樣做韓國小菜黃豆芽
2020-02-03
所需材料:黃豆芽、大蒜泥、芝麻、鹽、麻油、辣椒粉。具體做法如下:1、黃豆芽用水洗淨後,放入開水中煮5至6分鐘;2、將黃豆芽撈起,用涼開水把黃豆芽衝冷,然後徹底瀝乾;3、將鹽、大蒜泥、麻油、芝麻、辣椒粉依次加入瀝乾的黃豆...
土生薑怎麼做小菜好吃
2019-12-16
原料:嫩姜250克、洋蔥10克、大蒜瓣3瓣、鹽、老抽、生抽、食用砂糖、蠔油、米醋、花椒、茴香、桂皮;做法:生薑洗淨去皮;將生薑切成薄片,洋蔥大蒜瓣切成丁;生薑片加入少許鹽,醃製,出水後擠出多餘水份;做醬汁:鍋內放入適量清水,加入...
小菜有哪些品種菜
2022-02-26
小菜品種有葉菜類、根莖類、瓜類與茄果類、鮮豆類、菌類等。1、葉菜類:包括白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍...
家常涼拌小菜的做法
2021-09-19
一、拌蔥頭原料:蔥頭一斤、青紅辣椒三個、醬油、陳醋、精鹽、香油。製法:1.將蔥頭剝去老皮洗淨,直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;2.辣椒直刀切成絲共裝盤內,然後拌上精鹽、醬油、陳醋,最後滴上香油,攪拌勻即好。二、拌捲心菜...
幾個夏季清淡小菜的做法
2021-01-15
涼拌黃瓜材料:黃瓜,醬油,醋,白糖,食鹽,香油。做法:1、黃瓜稍稍去皮,用菜刀拍至微碎切成塊狀。2、黃瓜置於盤中,加入醬油、醋、白糖、味精、食鹽,香油。3、待調料滲入拍碎的黃瓜塊後食用。涼拌苦瓜材料:苦瓜,紅辣椒,鹽,蒜泥,醬油,豆瓣...
牛蒡小菜的做法
2018-07-09
1、做法牛蒡用鋼絲球輕搓去皮。斜刀切成片。切成細絲後放入加了白醋的水中浸泡漂洗。2、生菜去梗不用,葉切成細絲。中油溫入鍋,轉大火炸。當牛蒡絲變酥時加入生菜攪拌同炸。出鍋裝盤後,將鹽與胡椒粉調勻撒入。...
韓國料理的小菜有哪些
2021-02-04
1、醬雞蛋:雞蛋若是白煮,可能不少人都覺得寡淡。而韓式醬雞蛋味道濃,又簡單易做,是很好上手的一款韓式家常小菜。2、韓式拌豆芽:去韓國料理店,經常贈送一些開胃小菜,拌豆芽是很常見的一種。它的味道清新,做法容易,是極好的佐餐...
地攤涼拌小菜怎樣做好吃
2021-03-06
做法如下:1、花生泡一下午,胡蘿蔔,芹菜,蒜薹切段;2、燒開半鍋水,加入適量料酒,食用油,將胡蘿蔔,芹菜,蒜薹段投入,煮2到3分鐘後,撈出過涼水備用;3、剩下的熱水中加入八角和花椒,繼續煮花生,煮7分鐘左右;4、將菜和花生放入同一盆中,撒入...
滷肉飯配什麼小菜解膩
2020-12-11
滷肉飯配解膩的小菜有:1、鹹菜、酸菜、辣白菜、涼拌海帶絲、蔬菜沙拉等;2、也可以吃一些水果比如火龍果、獼猴桃、檸檬、橙子、水果沙拉等;3、或者可以配上一點酸奶、酸奶水果沙拉等;滷肉飯的做法步驟:主料:五花肉250克;輔料...
如何做下酒小菜
2020-10-03
主料:雞爪10只、姜、蒜一整頭、桂皮、八角、花椒、幹辣椒、辣椒醬或老乾媽、老抽、生抽、黃酒或料酒。做法:1、雞爪剪去指甲放入涼水中,開火,飛一下血沫。2、撈出雞爪迅速在涼水下衝洗。3、鍋裡放一點油,老乾媽或者辣椒醬...
配菜的小花小菜分別叫什麼能吃
2019-10-11
配菜的具體是以下兩種食物,可以食用:紫色的花是洋蘭,常做為配飾用;綠色的是法國香菜,可以食用。配菜簡介如下:配菜根據菜餚品種和各自的質量要求,把經過刀工處理後的兩種或兩種以上的主料和輔料適當搭配,使之成為一個或一桌完...
菠蘿炒菜做法家常小菜
2022-09-27
1、將菠蘿、青椒、紅椒各切成方丁待用。2、番茄沙司+清水+生抽一起倒入碗中,攪拌均勻待用。另外再準備小半碗水+10克澱粉的澱粉水待用。3、將裡脊肉切成兩釐米的小塊,然後加入椒鹽和白胡椒粉拌勻,醃製10分鐘,醃好後倒入打...
怎麼做醃黃瓜的小菜
2021-04-16
醃黃瓜辣椒鹹菜。做法如下:1、小黃瓜,去掉黃瓜秧。洗淨加少許鹽泡一段時間,可清除農藥殘留。2、小黃瓜沖洗乾淨控幹水分。3、青椒洗淨,加少許鹽泡一段時間,可清除農藥殘留。4、較大的黃瓜,去掉黃瓜秧後切成條狀。5、辣椒衝...
下飯小菜有哪些
2019-01-17
1、爛肉豇豆。炒出來的爛肉豇豆,酸辣酸辣的非常下飯,而且在酸味和肉的綜合下又不會讓你覺得它油膩,在夏天熬點稀飯,那簡直是爛肉豇豆的最佳搭配。2、涼拌海帶絲。這是一道非常方便快捷的小菜,只要你把海帶過一下開水燙好,在...
羊肉湯鍋可以放哪些小菜
2020-01-11
羊肉湯鍋裡面可以放茼蒿、菠菜、白菜、粉絲、豆腐皮等,按自己喜好都可以的。做羊肉湯鍋材料:羊腿肉1000g、羊排骨500g、羊雜1000g、豆腐皮2張、餅子5個、午餐肉1份、薑片適量、鹽適量、雞精適量、花椒適量、蔥花適量、...
黃瓜怎麼辦小菜
2021-01-21
1、先把黃瓜洗乾淨;2、整條用刀拍鬆,再適當切開四瓣;3、然後在切好的小黃瓜上均勻撒好細鹽,醃半個小時;4、倒掉瀝出來的水,往裡加入分量為黃瓜的三分之一的陳醋以及適量糖,再加入切好的紅辣椒調味;5、蓋上蓋子醃三個小時左右,...
適合喝啤酒的下酒小菜有哪些
2016-10-31
1、炸雞。炸雞聽起來不像是小菜,但是炸雞確是很多人公認的一種非常合適配啤酒的菜品。曾經不是有部韓劇,裡面的主角特別喜歡喝啤酒配炸雞嗎?後來很多炸雞店跟啤酒店都火得不行嘛,不過有一說一,這麼搭配確實好吃,也許很多朋...
絕味鴨脖都有那些小菜
2020-12-31
絕味鴨脖菜品如下:鴨肉類有,絕味鴨脖、絕味鴨頭、絕味鴨舌、絕味鴨腸、絕味鴨珍、絕味鴨爪、絕味鴨腿、絕味小肚、絕味鴨肝、味鴨食管、絕味鴨翅中、絕味鴨鎖骨。海鮮類有,絕味魷魚、絕味蝦球、絕味扇貝、絕味蟹鉗、絕味...
喝粥配什麼小菜
2019-01-27
1、剁辣椒醃仔姜:夏天多吃薑,對身體特別的好,製作方法非常的簡單。2、涼伴海帶絲:海帶做成涼拌海帶絲吃,配粥非常的好。涼伴海帶絲在製作的時候,首先要把海帶切成絲,之後把它放入鍋中煮熟,撈出來,在裡面加入蒜末、醋、食鹽、辣...
教我幾種南方家常小菜
2021-06-28
麻婆豆腐做法:食材:嫩豆腐1塊、豬肉200g、豆豉少許、蒜苗、薑末、蒜末、料酒、醬油、辣豆瓣醬少許、澱粉水。1、豬肉剁餡,豆腐切成小塊過水後撈出瀝水備用;2、蒜苗切小段,姜、蒜切成細末;3、炒鍋上火加少許油,下肉末,炒至肉變...
朝鮮黃瓜小菜怎麼做
2021-03-16
1、將黃瓜、辣椒切成4段,晾一整天;2、將醬油和鹽放入鍋中煮開,邊煮邊拌均勻,放涼;3、將黃瓜段放在醬油裡浸泡24小時;4、把黃瓜取出,將姜、蒜、糖、酒、味精放在一起,拌黃瓜,覆蓋黃瓜至均勻;5、用盤子蓋住,蓋子上再壓一塊石頭;6、9...
韓國料理小菜中一種甜土豆的做法
2021-02-04
主料:土豆。輔料:鹽,水,食用油,醬油,白糖,蜂蜜,香油,芝麻。步驟:1、土豆洗淨剝皮,切滾刀塊,放入鹽水浸泡;2、十分鐘以後,將土豆拿出清洗乾淨;3、鍋中放食用油,放入土豆塊,大火炒3分鐘;4、再放水,醬油,白糖和蜂蜜,蓋蓋用中火煮10分鐘;5、大火...
酸湯魚放什麼小菜好吃
2021-05-19
可以放油菜,泡椒,粉絲,等等。酸湯魚的做法:1、黑魚切片裝盤,魚頭魚尾備用;2、魚片和魚頭等拿料酒姜白胡椒各醃製十分鐘;3、醃製魚片的同時準備配料:老豆腐切片後小火油煎至兩面金黃、豆芽金針菇焯水;4、鍋中倒油,油熱後加入蔥姜...
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