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1、雞肉洗淨，用水泡10分鐘。2、土豆去皮切塊，泡水10分鐘。3、洋蔥胡蘿蔔切塊備用。4、單獨炒土豆，這樣土豆比較軟比較好吃。5、再放洋蔥胡蘿蔔一起炒，可以再放點油。6、炒熟後裝出，準備炒雞肉。7、炒至變色就可以。8、把剛...

咖哩雞肉飯雞肉要醃製的，只有醃製完的雞肉，才能用在咖哩雞肉飯當中，提升美味。咖哩，也寫作咖哩，是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特...

1、先將雞胸肉用醃漬醬料,醬油,酒,美奶滋醃一下約30分鐘2、做甜醋醬：醬油,糖,醋混合在一起備用3、做塔塔醬：將水煮蛋搗碎加上美奶滋和牛奶拌勻備用4、雞肉正反都都沾上一層薄薄的太白粉後,用小火慢煎到熟5、煎到兩面呈...

主料：雞腿。輔料：色拉油，料酒，老抽，食鹽，生抽，蜂蜜，西蘭花，小油菜，胡蘿蔔。做法步驟如下：1、雞腿清洗乾淨，去骨後，用刀將雞腿肉拍鬆散，切成塊；2、將雞腿放入容器，調去鹽，料酒醃製一段時間，調製照燒醬汁3、鍋內倒入少許油，成熱後放入醃製...

1、將胡蘿蔔切小丁；將鮮香菇焯一下，切小丁。2、將雞腿肉切丁後放入料理碗裡，加入料酒、白胡椒粉、澱粉、食用油5克抓拌均勻，醃製15分鐘。3、炒鍋內放食用油，放入蔥薑片炒香。4、再倒入醃好的雞丁煸炒，倒入生抽調色煸炒。5、...

1、雞胸肉洗淨去皮對半切開。2、用刀切成薄片。3、依次切成所有的雞胸肉。4、把雞胸肉放入盆中，加入適量的鹽、雞精、生抽、料酒、椒鹽、八香粉、胡椒。5、油抓勻醃製一小時。6、火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜切小條備用，萬用香...

1、雞翅提前解凍，前後都切兩道劃痕。2、放入食鹽、烤肉料、老抽、蠔油和黑胡椒粉。3、攪拌均勻醃製至少2小時以上。4、預熱烤箱，上下火200度20分鐘左右。5、烤好的雞肉撕下來，切成小塊兒。6、大米淘洗一遍，放入清水燜煮。...

1、步驟一:把雞胸肉用刀背拍幾下,放入鹽、料酒、生抽醃製小會;2、步驟二:鍋裡燒水,把西蘭花、花菜洗淨,胡蘿蔔切成自己喜歡的形狀,下開水焯一下;3、步驟三:鍋內小火放油,將雞胸肉平放鍋內小火兩面煎;可放入少許蠔油;4...

如果你想雞胸肉比較嫩，先醃製雞胸肉，醃製時給少許澱粉（切忌不要多），然後給點香油，均勻攪拌充分，再炒至白中帶黃，微變色，不僅不粘鍋，而且鮮嫩。咖哩雞肉飯是一道以雞肉和咖哩為主要材料製作的一道菜品。操作簡單，任何新手都可以很...

咖哩雞肉飯的竅門是在煮制過程中可以加入適當的牛奶，這樣煮出來的咖哩會更加濃郁香甜。此外，咖哩已含有鹽等調味品，故不需要再額外增加調料，待出鍋時依口味再調整。咖哩雞肉飯是一道以雞肉和咖哩為主要材料製作的一道菜品...

咖哩雞肉飯的做法：原料：雞胸肉400克、土豆250克；配料：胡蘿蔔、油、鹽、咖哩塊、清水均適量；步驟：1、米淘洗乾淨，放入電飯鍋中燜煮；2、土豆、胡蘿蔔去皮、洗淨後切丁備用；3、雞胸肉洗淨去油脂、筋膜後切丁備用；4、鍋中倒油，放入雞...

食材：雞胸肉300克、土豆2個、胡蘿蔔1個、洋蔥1個、咖哩塊、鹽、糖、雞精、澱粉、料酒、黑胡椒粉、牛奶。步驟：1、雞肉加少許料酒、黑胡椒粉、澱粉抓勻醃製15分鐘以上；2、土豆、胡蘿蔔切滾刀塊備用，洋蔥切塊備用；3、鍋中放...

首先準備好食材，在電飯鍋中依次加入食用油、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、雞丁。接著倒入適量清水，按煮飯鍵煮15分鐘，之後放入咖哩塊攪拌。煮至湯汁濃稠、入味，盛一碗米飯淋上咖哩雞即可。咖哩雞肉飯是一道以雞肉和咖哩為主要材料...

咖哩雞肉飯做法步驟：土豆去皮切塊，胡蘿蔔洗淨切塊，洋蔥切塊，雞腿切塊；鍋內燒熱油，先下雞肉炒變色，下土豆、洋蔥、胡蘿蔔翻炒1分鐘；倒入與材料齊平的溫水燒開，放入咖哩滷燒開，中小火至湯汁濃稠；米飯蒸熟盛到盤中，澆上咖哩雞即成。...

1、咖哩調味料：在香料研磨機中，混合香菜，小茴香，胡蘆巴，豆蔻，黑胡椒，茴香，肉桂，丁香，八角茴香和橘皮（如果使用），研磨成細粉。倒入一個小碗裡，加入薑黃，辣椒粉和肉豆蔻，然後放在一邊。2、做法：（1）用鹽和胡椒調味雞肉。在一個大型的荷蘭烤...

製作材料：橄欖油、雞胸肉、涼飯、澱粉、雞蛋。製作步驟：1、將雞胸肉洗淨，去掉其中的血管和比較油膩的脂肪組織，剁成雞肉餡；2、在剁碎的雞肉裡面敲入蛋，然後放入3勺澱粉，向一個方向攪拌至材料均勻融合;3、攪拌均勻以後的肉餡...

材料：雞1斤，香菇10個，鹽，蠔油，大料，姜。做法：1、電飯煲加水，把雞放入一起燒開，撇去血沫；2、香菇頂切十字刀，去根，洗淨後下入鍋內，加入八角，蠔油，蓋上蓋子用煮粥的檔小火燉雞，這個時候你就可以忙自己的去了；3、四十分鐘左右雞就差不多熟...

所需材料：土豆1個、胡蘿蔔1個、雞脯肉250克、油5克、咖哩、鹽1克、醬油少許。製作步驟：1、土豆去皮切塊，胡蘿蔔切塊；2、雞脯肉切塊，咖哩2小塊；3、鍋中倒入少許油，油熱後放入雞肉翻炒變色；4、放入土豆、胡蘿蔔翻炒，再放少許鹽和...

香菇雞肉燜飯是一道非常美味的食物，它是選用香菇、雞肉和米飯一起燜煮；不僅口味好吃，而且它的製作方法超級簡單；只需用電飯鍋就能燜出香噴噴的燜飯，好吃又營養。下面就一一的為大家獻上這道美味燜飯的製作步驟。首先取出幹...

1、雞翅根切塊加料酒，鹽，胡椒粉醃製入味。2、大米洗淨用水浸泡一個小時。3、炒鍋放油，爆香薑片後將雞肉放入煸炒。4、炒到變色後，加入生抽，老抽，白糖炒上色。5、倒入開水，加鹽，雞汁調味，大火煮開後調中小火燉15分鐘。6、待湯汁...

1、雞腿斬成塊，放到容器里加鹽、醬油、料酒醃漬二十分鐘；2、南瓜切塊，洋蔥、香菇切丁；3、炒鍋熱油，倒入洋蔥丁炒香，下南瓜塊翻炒一下，倒入醃好的雞塊和香菇丁，炒至雞塊變色，關火；4、用鹽、醬油調味，拌好；5、大米淘洗乾淨，放入電飯...

1、熱鍋倒油，油熱放入蔥花。2、倒入攪拌好的雞蛋（最好是草雞蛋味更佳）煎至成型，碾碎翻炒一分鐘左右，盛出裝盤。3、倒入少許油，油熱倒入臘肉，翻炒至肉熟。4、倒入蒸好的米飯，翻炒五分鐘昨晚，倒入炒好的雞蛋，雞精，食鹽，接著翻炒幾分...

雞肉咖哩飯的做法，超級好吃啊。準備好所需食材，雞胸肉洗淨，剔去筋膜切成小丁胡蘿蔔和土豆去皮後切滾刀塊，洋蔥切小片備用鍋中放適量油燒熱後，放入雞丁翻炒至發白斷生狀態再放入土豆、胡蘿蔔和洋蔥翻炒均勻添入清水沒過鍋中...

主料：米、雞腿2只、胡蘿蔔1個、洋蔥一個配料：孜然、鹽、油步驟：1、洋蔥、胡蘿蔔切小片，雞肉剁塊用熱水焯一下備用。2、油鍋加熱，洋蔥、胡蘿蔔、雞肉塊依次下鍋翻炒，半熟時加孜然、鹽調味。可以適當做味道重些，因為還要和米一...

1、將雞胸肉切丁，土豆和胡蘿蔔滾刀切塊(不要切塊太大，適中為好，大塊不易熟)，洋蔥也切塊，適中即可；2、水燒開將雞丁放入焯一下撈出控幹備用；3、炒鍋上火放上適量油，等油八成熱時放入咖哩塊炒幾下，放入洋蔥繼續翻炒，放入土豆和胡...