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胡蘿蔔要不要削皮
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胡蘿蔔
不要削皮。胡蘿蔔的營養
元素
大多在表皮上，可以不用削皮，切好後不能
水洗
或浸泡太久，這樣會導致營養流失。在製作胡蘿蔔前，把表面的一些泥土、汙垢清洗乾淨即可烹飪，不會影響口感和營養。
標籤：
削皮
胡蘿蔔
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