織金縣美食有煙燻臘肉、織金髮粑、蕎涼粉、宮保雞丁、血豆腐等。
1、煙燻臘肉：用料考究、加工精細、質量上乘，成品色澤鮮明，肉呈鮮紅色或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，肉身乾爽結實，富有彈性。
2、織金髮粑：是地方特色美食，糯米精製，發酵而成，蒸熟即可享用，成品白如雲朵、軟如海棉，入口甘甜清香，回味無窮。
3、蕎涼粉：用蕎麥打去殼，幹磨成粉加水和適量的明礬水調勻，下鍋用微火煮熟冷卻而成，辣香爽口，生津解暑，清涼降火。
4、宮保雞丁：本菜具有色澤紅亮、肉質鮮嫩、辣香味濃、辣而不猛、油而不膩等特點，佐酒下飯，老幼咸宜，實為不可多得之佳餚。
5、血豆腐：將豬血與酸湯豆腐揉捏成丸，以獨特的方法熏製，食之肥瘦相宜不膩，味美異香爽口。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有烹飪王國這個美譽。在中國這個大家庭裡，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。
