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金塔縣美食

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金塔縣美食

金塔縣美食有水煎包子、大肉白菜炒粉皮、鎖陽油餅、涼拌粉皮子、南瓜油餅等。

1、水煎包子:水煎包子是金塔很有名的一種風味小吃。水煎包子選料精細、要求嚴格。面要好面,肉要好肉。包子下鍋,一鍋多少個是定好的,保證個勻量足。出鍋的包子,一個是一個,沒有粘連、沒有破皮,晶亮酥脆。

2、大肉白菜炒粉皮:粉條筋道,家常味突出,極具地方特色。

3、南瓜油餅::色澤金黃,南瓜香濃郁,鬆軟適口。

4、涼拌粉皮子:色澤晶瑩透亮,入口滑爽,質地柔筋,酸辣可口,健脾開胃。

5、鎖陽油餅:鎖陽油餅,採用純天然綠色原料-鎖陽粉、小麥粉、經過六道工序精製而成!