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瑪曲縣美食

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瑪曲縣美食

瑪曲縣美食有糌粑、瑪曲酥酪糕、灌腸、藏包子、蕨麻米飯等。

1、糌粑:將炒熟的青稞用手磨加工成麵粉,吃時加上酥油、幹乳酪和茶水,捏成團狀即可。

2、瑪曲酥酪糕:將提取過奶油的乳白色澱粉晾乾,用磨磨成粉末,拌入酥油、白糖,做成圓形,將其放入籠屜內蒸熟即可。

3、灌腸:味道鮮美,營養豐富,是瑪曲牧區極富特色的風味食品。

4、藏包子:外皮雪白薄亮,透過包子皮,裡面的餡子清晰可見,肉如瑪瑙、菜似翡翠。

5、蕨麻米飯:將大米、蕨麻煮熟、一樣一半盛在碗內,再撒上白糖,澆上酥油汁,食用時用調羹邊攪邊吃,甜而不澀、油而不膩。

美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裡,有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味,享受美食也要看場合,場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也讓人吃的更加開心。