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冰凍的青團要煮多久啊

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冰凍的青團要煮多久啊

5-10分鐘。青團的主要成分是糯米粉和艾草,糯米不易熱透,因此煮制的時間要稍微久一些,通常情況下來說,冰凍的青團要煮5-10分鐘左右,判斷青團是否煮熟的標準是用筷子戳一戳,如果可以輕鬆的戳穿,那麼代表青團已經煮熟了。

拓展資料:

青團是江南地區的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裡,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。

青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心,據考證青團之稱大約始於唐代至今已有1000多年的歷史,每逢清明幾乎都要蒸青團,古時候人們做青團主要用作祭祀,雖然青團流傳千百年,外形一直沒有變化,但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道時令性很強的小吃