海蜇絲是什麼做的

海蜇絲是海蜇皮切絲而成。海蜇的營養極為豐富，據測定，每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇為海生的腔腸動物，隸屬腔腸動物門，缽水母綱，根口水母目，根口水母科，海蜇屬。