>
鵝蛋要煮10-15分鐘才熟。鵝蛋的體型較大,故煮的時間也較長。將鵝蛋洗淨,再放入冷水鍋中煮制10-15後,用筷子夾起不滑落即熟,且煮制時間不宜過長,以免使其蛋清變老,影響口感。煮好的鵝蛋需儘快吃掉或放進冰箱中冷藏儲存,以免滋生細菌。
圖文推薦