8種必需微量元素口訣

沒有口訣。1990年，FAO/IAEA/WHO的專家委員會就提出了人體必需微量元素的概念。概念指出，必需微量元素是人體內的生理活性物質、有機結構中的必需成分，其必需通過食物攝入，當攝入量減少到某一低限值時，便會導致某一種或某些重要功能損傷。該專家委員會將鐵（Fe）、碘（I）、鋅（Zn）、硒（Se）、銅（Cu）、鉬（Mo）、鉻（Cr）、鈷（Co）8種元素劃歸為人體必需微量元素。這8種元素雖然在人體內佔比非常微小，但作用大到不可或缺。