410不鏽鋼勺子沒有毒。410不鏽鋼是食品級的。410不鏽鋼是根據美國ASTM標準生產的不鏽鋼品牌，相當於中國的1Cr13不鏽鋼，S41000（美國AISI，ASTM）。碳0.15%、鉻13%、410不鏽鋼有良好的耐腐蝕性、機械加工性。
美國鋼鐵學會是用三位數字來標示各種標準級的可鍛不鏽鋼的。其中：
1、奧氏體型不鏽鋼用200和300系列的數字標示，例如，某些較普通的奧氏體不鏽鋼是以201、 304、 316以及310為標記。
2、鐵素體和馬氏體型不鏽鋼用400系列的數字表示。
3、鐵素體不鏽鋼是以430和446為標記，馬氏體不鏽鋼 是以410、420以及440C為標記。
4、雙相（奧氏體－鐵素體），不鏽鋼、沉澱硬化不鏽鋼以及含鐵量低於50%的高合金通常是採用專利名 稱或 商標命名。
