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墨魚燉雞放土豆能不能吃
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墨魚乾
土豆
燒雞的做法:
材料
:雞、墨魚乾、姜、土豆、鹽、油。
做法:
將墨魚乾沖洗乾淨後,浸泡一夜。將浸泡好後的墨魚瀝乾水分,斜刀切塊。將雞洗淨切塊,姜去皮切片。在鍋里加入清水,放入雞塊,中大火煮滾後轉小火繼續煮5分鐘左右或至雞吐淨血水。將吐淨血水的雞塊用溫水沖洗乾淨,瀝乾水份。將所有食材放入湯鍋,並加入足夠量的清水。大火煮滾後,轉小火,煲90分鐘。時間到關火,開啟
鍋蓋
放適量的鹽調味即可。
標籤:
燉雞
墨魚
土豆
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