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新鮮橘子皮能直接做菜麼
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新鮮
橘子
皮能直接
做菜
,以“糖漬橘皮”為例,做法如下:
準備橘子皮500g,冰糖250g,白糖1/4碗,清水半碗,鹽適量;將橘子剝掉皮,放入容器內倒入清水,再鹽泡軟;橘皮洗淨,刮掉白膜;冰糖用刀背敲碎,放入鍋中熬化;橘皮切絲再放入鍋中;小火煮,熬到水分全部收幹為止;晾涼後裝入乾淨的保鮮盒內,撒上白糖;蓋上蓋,放入冰箱
冷藏
即可。
標籤:
皮能
做菜
橘子
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