桂圓花生紅棗蓮子湯有什麼好處

紅棗、桂圓、花生有補血的功效，蓮子助於養血安神。從中醫的角度有補氣補血養陰的作用。適合貧血，氣血虛弱的人服用。

材料:花生、桂圓、紅棗、蓮子、白砂糖、清水。

步驟:1、將花生、蓮子洗淨，入水2小時後瀝乾。

2、將花生、蓮子和紅棗一起放入鍋中，加5碗水以大火煮開，轉小火慢燉40分鐘。

3、將桂圓肉剝散，加入鍋中續煮5分鐘。

4、加糖調味。