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烙餅的材料:麵粉、酵母、油、鹽、十三香、水。
做法:
1、麵粉加入鹽放入盆中。
2、加入水和酵母攪拌均勻。。
3、揉成麵糰。
4、蓋上布醒發半小時。
5、切段,翻轉90度,擀成圓餅。
6、擀成長方形餅,捲起來。
7、鐵鍋放入油。
8、油熱放入餅。煎至兩面金黃後切開即可。
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