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道口燒雞哪一家是正宗的

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道口燒雞哪一家是正宗的

河南省安陽市滑縣道口鎮的義興張世家燒雞店是正宗的;

道口燒雞簡介:

創業於清朝順治十八年,至今已有三百多年的歷史,開始製作生意並不興隆,後從清宮御膳房的御廚那裡求得製作燒雞祕方,做出的雞果然香美,道口燒雞的製作技藝歷代相傳,形成自己的獨特風格,1981年被商業部評為,全國特優產品,道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽為天下第一雞。