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小青龍蝦可以做清蒸小青龍蝦、油燜小青龍蝦、幹鍋小青龍蝦等,以清蒸小青龍蝦為例,共分為5個步驟,以下是做清蒸小青龍蝦的詳細操作:
操作/步驟
1、蝦處理乾淨
清蒸小青龍蝦處理乾淨。蝦殼用刷子刷。
2、處理食材
洋蔥、蒜切末。
3、調汁
起鍋熱油,放入蒜末和洋蔥炒香盛出,倒入味極鮮備用。
4、蒸10-15分鐘
起鍋燒開水把蝦放進去蒸,蒸10-15分鐘。
5、淋上醬汁
出鍋後淋上醬汁即可。
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