提高稻草栽培鳳尾菇的產量幾點建議。
1、稻草的選擇和消毒：稻草是鳳尾菇生長的基質。鳳尾菇生長的營養主要來自於稻草中的纖維素、半纖維素和木質素。消毒的好壞，不僅與基質的理化性質有關，還與雜菌的汙染率有關。因此稻草的選擇與消毒是高產穩產的先決條件。
2、嚴格掌握好適宜的溫度：鳳尾菇菌絲在15至35攝氏度均能生長，以24至27攝氏度為最適溫度範圍。高於30攝氏度菌絲易老化，產量不高。低於20攝氏度則菌絲生長緩慢，延長了栽培週期。還有可能被雜菌入侵，造成減產。
3、接種與鋪料：接種應以分層撒播為好，一般分三層料，三層播種，料面表層一定要播種，且播種量稍大些。這樣菌種在料中分佈均勻，便於向四周擴充套件，為早出菇打下基礎。
鳳尾菇就是平菇的一個品種，參照平菇的栽培技術即可。
