鳳尾菇怎麼做好吃

鳳尾菇可以做乾煸鳳尾菇、小炒鳳尾菇、鳳尾菇炒肉片等，以鳳尾菇炒肉片為例，需要準備材料：豬肉200g、食鹽適量、調和油適量、香芹適量、青蔥適量。共分為4個步驟，以下是鳳尾菇炒肉片的詳細操作：

操作/步驟

1、處理鳳尾菇

鳳尾菇洗淨，撕成片，焯水。

2、青蒜切絲

青蒜切絲。

3、翻炒

油熱後，放入肉片和青蒜翻炒，肉變色後，放入鳳尾菇加鹽，翻炒均勻。

4、完成

加入香芹，加鹽調味，即可出鍋。