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油炸鳳尾菇的做法:
食材:鳳尾菇,麵粉,雞蛋,油,鹽,辣椒麵。
具體步驟:
1、 把大的鳳尾菇用手撕成小條。
2、 把新鮮的鳳尾菇焯水,用大量清水洗乾淨。
3、 加入麵粉和雞蛋攪勻,可以加少量水。
4、 加入鹽,黑椒粉,花椒麵等調料,可以加入辣椒麵。
5、 鍋中放入油,等油七八成熱加入調好味的鳳尾菇。
6、 放入鳳尾菇,放入時攪開以免粘到一起。
7、 等待鳳尾菇變硬即可出鍋食用。
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