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好吃。
豬肉白菜滷麵做法:
主料:熟豬肉300克、白菜400克、麵粉500克、雞蛋1個。
配料:油適量、鹽5克、老抽1小勺、蒜苗70克、蔥1段、姜2片、蒜3瓣、料酒1大勺。
步驟:1、麵粉里加入1個雞蛋、2克鹽和適量清水合成稍硬的麵糰餳30分鐘;
2、手擀成麵條或是機壓成麵條;
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