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材料:豆腐乾適量、韭菜花適量、食鹽適量、生抽少許、白糖少許。
做法:1、香乾洗淨,瀝水,切條備用;
2、韭菜花洗淨,瀝水,切小段備用;
3、鍋中放適量油,將豆乾放入拌炒,炒去多餘水分,表面有點起皺時放少許生抽;
4、加入韭菜花拌炒至斷生,放少許鹽、一點白糖拌炒入味即可。
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