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綠豆和番薯不相剋,可以同食。
原料:綠豆、番薯、通心粉、冰糖適量、番薯粉適量。
做法:
1、番薯洗淨切小塊。
2、綠豆洗淨瀝乾。
3、通心粉洗淨。
4、番薯粉兌水攪成糊狀。
5、取出高壓鍋洗淨,倒入綠豆、番薯加適量水,大火燒開。
6、綠豆煮15分別左右倒入通心粉煮至微軟。
7、倒入冰糖攪拌均勻。
8、再倒入番薯粉,邊倒應邊攪拌,防止粘鍋底,煮開即可。
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