山藥怎麼做湯好吃呀

舉山藥燉排骨：

將排骨洗乾淨，然後將排骨放在水裡煮開，將水倒掉，再放上冷水開始煮，排骨煮八成熟後，將山藥倒在鍋裡一起煮，這期間放上生薑等調料，不要放味道特別濃而大的調料，例如八角等，山藥煮熟後，放點蔥即可起鍋。山藥分很多品種，有些山藥本就煮不熟或是不好吃，一般來說野生的山藥所有挨著苗的哪部分基本上都煮不熟，吃著是特脆，感覺很生。