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怎樣做紅燒牛腳才好吃
經驗
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紅燒
牛腳做法如下：
主料：牛腳蹄。
配料：大料，桂皮，蔥姜，辣椒若干，酒。
做法：
將牛腳蹄收拾乾淨後汆過備用；鍋裡放配料，酒要沒過牛腳蹄，然後
上鍋
燉煮；大約半小時後香味就開始飄出來。
小訣竅：紅燒牛腳時不
加水
，用酒當水，也無需另行加水。燒出的牛腳會更鮮。
標籤：
牛腳
紅燒
好吃
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