苦瓜可以跟蘑菇一起煮是嗎

苦瓜可以和蘑菇一起煮。

苦瓜蘑菇炒肉片主料:苦瓜200g、蘑菇50g、五花肉100g

輔料:油適量、鹽適量

做法步驟:

1、首先準備一些蘑菇，半根苦瓜和一小塊五花肉；

2、將所有食材切片，並將苦瓜用水焯一下；

3、將熱鍋中倒入冷油，將苦瓜入鍋煸炒；

4、等待幾分鐘後，放入蘑菇一起煸炒；

5、炒至蘑菇變軟後，將肉片倒入鍋中，撒入鹽炒勻即可。