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牛油果與排骨和花生不可以煲湯。
牛油果是生吃的,用麵包片夾著吃,在國外烹飪也只是收汁的時候放進去,就像我國烹飪菜餚的香菜,起鍋的時候放進去。水果就是水果,維生素不能高溫熬煮,高溫熬煮會破壞維生素的結構,導致營養流失。
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