做蘿蔔羊肉水餃，蘿蔔不需要過水。以“羊肉白蘿蔔水餃”為例，
做法如下：主料：白蘿蔔500g，羊肉餡500g
輔料：油適量，鹽半勺，醬油兩勺，香油一勺，十三香一勺，蠔油一勺，香菜兩根，大蔥兩段，麵粉適量
步驟：
1、香菜摘好洗淨。
2、白蘿蔔洗淨。
3、羊肉餡和大蔥一起剁碎。
4、肉餡裝盆放剁好的香菜末，加鹽，蠔油，醬油，食用油，香油，十三香拌勻。
5、白蘿蔔剁碎。
6、放在拌好的肉餡裡。
7、面做成面劑子。
8、擀成餃子皮。
9、放上餡包成餃子。
10、餃子下燒開水的鍋裡煮，煮三開就可以出鍋了！
11、出鍋裝盤。
