泡菜太鹹了怎樣處理比較好

1、可以在其中放一些大塊蘿蔔、刀豆等需要泡製時間長的食物，對泡菜水的酸性進行吸收；

2、倒入適量的白開水進行稀釋，然後加入少量的白砂糖，三天之後將表面一層白色的鹽水泡膜去除；

3、若泡菜水過鹹，則可將泡菜水倒掉一部分，然後再用水稀釋，並加入少量白砂糖，放置幾日去除表面白色膜即可。