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佛手瓜涼拌不需要用水煮,主要方法是:
主料:佛手瓜1個。
輔料:辣椒絲適量、食鹽適量、香油適量。
1、取一個佛手瓜把佛手瓜進行洗乾淨;
2、把佛手瓜進行削皮,然後進行從間切開,並去中間的籽;
3、把佛手瓜進行切成細絲狀;
4、把切好的佛手瓜和辣椒絲一同放入盆中;
5、開始加入食鹽進行適量醃製2分鐘;
6、加入佐料和香油,進行適量的攪拌,攪拌均勻即可食用。
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