羊油可以做火鍋底料嗎

羊油製作火鍋底料方法如下：

材料：

羊油、蔥、姜、蒜、大料、花椒、桂皮、郫縣豆瓣醬、紅辣椒；

做法：

1、 鍋燒熱，倒入羊油；

2、 鍋內放入蔥、姜、蒜、大料、花椒、桂皮等香料爆香；

3、 倒入郫縣豆瓣醬，炒至出紅油；

4、 放入紅辣椒段，翻炒均勻；

5、倒入清水燒開，也可用排骨湯或雞湯替代，即可完成。