韭花炒洋蔥
材料：洋蔥，韭菜花紅椒，蒜子花生油，鹽，味精，花椒油，溼身粉。
做法：
1、洋蔥去皮切成絲，韭菜花切段，紅椒切絲，蒜子切碎；
2、燒鍋下油，放入洋蔥絲，用中火炒片刻，倒出待用；
3、另燒鍋下油，放入蒜米、紅椒絲、韭菜花翻炒幾下，加入洋蔥絲，調入鹽、味精、炒至入味，用溼生粉勾芡，淋入花椒油即可。
香炒洋蔥：
材料：洋蔥，紅辣椒，青花椰菜，辣豆鼓醬，鹽白醋，黑醋。
做法：
1、洋蔥去皮、切成四方丁，辣椒洗淨、切圈、備用；
2、花椰菜切小朵，入滾水中氽燙後撈起。；
3、炒鍋入油一大匙，先入辣椒片炒數下，加入洋蔥、青花椰菜及調味料，大火快抄兩分鐘即可。
