什麼食物中含大量的蛋白質

含蛋白質多的食物包括：

第一、動物蛋白

1、牲畜的奶：如牛奶、羊奶、馬奶等；

2、畜肉：如牛、羊、豬肉等；

3、禽肉：如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；

4、蛋類：如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等；

第二、植物蛋白

1、大豆類：包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高；

2、乾果類：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等；

3、螺旋藻。