人體中是可以合成的。一般豆類食品都富含植物蛋白，以下舉例。並且建議的蛋白食物的飲食：
1、小扁豆：只需要半杯，就含有9克蛋白質和近15克膳食纖維。
2、豆腐：每杯切碎的豆腐，含有高達10克的優質蛋白質。
3、黑豆：深色的表皮，具有很強的抗氧化能力，而且澱粉含量比很多豆類都要少，每半杯含有蛋白質8克。
4、藜麥：每杯含有8克蛋白質，它也是鎂、抗氧化劑和膳食纖維的豐富來源。
5、豆奶：每杯含有8克蛋白質和4克有益心臟健康的脂肪。
6、青豌豆：富含蛋白質和膳食纖維，而且很好吃。
7、麻仁：只需要3湯匙，就含有13克蛋白質。可以做成麻仁奶。
8、燕麥：蛋白質含量是糙米的3倍，它也是鈣、鎂和B族維生素的豐富來源。
9、南瓜籽：它是鐵、鎂和蛋白質的極好來源，每四分之一杯含有8克蛋白質。
10、奇亞籽：這種超級種子含有完全蛋白質，每2湯匙含有蛋白質5克。
