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植物蛋白質有哪些食物

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植物蛋白質有哪些食物

植物蛋白的食物有:

1、小扁豆:只需要半杯,就含有9克蛋白質和近15克膳食纖維。

2、豆腐:每杯切碎的豆腐,含有高達10克的優質蛋白質。

3、黑豆:深色的表皮,具有很強的抗氧化能力,而且澱粉含量比很多豆類都要少,每半杯含有蛋白質8克。

4、藜麥:每杯含有8克蛋白質,它也是鎂、抗氧化劑和膳食纖維的豐富來源。

5、豆奶:每杯含有8克蛋白質和4克有益心臟健康的脂肪。

6、青豌豆:富含蛋白質(每杯8克)和膳食纖維,而且很好吃。

7、麻仁:只需要3湯匙,就含有13克蛋白質。

8、燕麥:蛋白質含量是糙米的3倍,它也是鈣、鎂和B族維生素的豐富來源。

9、南瓜籽:它是鐵、鎂和蛋白質的極好來源,每1/4杯含有8克蛋白質。

10、奇亞籽:這種超級種子含有完全蛋白質,每2湯匙含有蛋白質5克。

11、天貝:這是一種發酵型大豆,高蛋白(每杯12克),易消化,並且富含益生菌。