蛋白質的食物有哪些

蛋白質含量高的食物有肉類，包括牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等以及魚類、雞蛋、牛奶。不是所有的人都適合高蛋白飲食，有些腎臟功能不好的患者不建議吃高蛋白飲食，還有高尿酸血癥的患者，食用完以後容易引起尿酸及蛋白質代謝異常，還有過敏體質的人對蛋白質是過敏的，也不建議食用。蛋白質的食用過程中要注意檢查肝腎功能，尤其是腎臟功能，腎臟功能不好時只能吃優質蛋白，在植物中也含有植物蛋白質，比如大豆和黃豆中含有一些植物蛋白質。具體哪些人可以吃高蛋白飲食，哪些人可以吃低蛋白飲食，要根據自己的情況，具體由醫生指導食用。