香菇雞爪的做法

1、雞爪解凍；減去指甲，清洗乾淨

2、香菇洗淨，切成塊狀；鍋中放油燒熱；下生薑翻炒，然後加入雞爪翻炒

3、加入沒過雞爪，然後加入鹽、糖、老抽；水開後加入香菇，蓋上蓋子燜燒

4、水差不多燒乾的時候大火收下汁，美味的雞爪燉香菇就燒好啦