開熟食店需要什麼裝置

開熟食店需要：

1、冷藏(保鮮)裝置需要冷藏櫃2個，賣貨的案臺1個(大小尺寸要根據實際情況)，存貨架1個;

2、微波爐1個(用於滿足冬季個別需要加熱的客戶)，電磁爐帶鍋1套(用於做一些小貨，如油炸花生米、滷海帶、千張，以及燒開水);

3、電子秤2臺(1臺銷售用電子秤，1臺加工稱重材料用是小電子秤)。